VENDEMMIA 2015 PDF Stampa E-mail

L'inverno Ŕ stato mite, senza nevicate significative, ma molta pioggia che ha riempito di acqua i terreni e ha causato piccole frane. La potatura dei vigneti, causa pioggia, Ŕ iniziata pi¨ tardi ma non ci sono stati problemi perchŔ la vegetazione in questa annata Ŕ tutta in ritardo. La Primavera si Ŕ presentata con buone giornate alternate a qualche pioggia che si Ŕ propratta anche a Giugno. Da Luglio in poi Ŕ stata una esplosione di sole e caldo oltre la norma ( che non aiuta la maturazione perchŔ le foglie non riescono a lavorare bene ). Siamo intervenuti nei Vigneti con continue potature verdi per la crescita eccessiva delle piante, ma Ŕ stato fatto un ottimo lavoro; Ŕ importante in questo periodo mantenere la gestione delle vigne a prato con sfalci continui per evitare umiditÓ mattutine che possono portare a malattie fungineee. Questo clima non piovoso e caldo di notte consente di non intervenire con trattamenti particolari, escluso zolfo per contenere l'odio, niente trattamenti chimici ( quasi un Biologico ). Agosto ha continuato con il caldo interrotto da un paio di piogge benefiche per evitare sofferenze da eccesso di calore, a breve si comincia la Vendemmia con le varietÓ precoci Bianche e Rosse. Si profila una ottima annata sicuramente per Incrocio Bruni 54 - Sauvignon - Moscato - Trebbiano, tutte uve a bacca bianca, Vernaccia Negra e Alicante per le rosse; per le rosse di struttura dobbiamo ancora attendere Settembre e la prima decade di Ottobre per dare un giudizio, al momento Ŕ molto positivo l'andamento dello sviluppo dei grappoli ed Ŕ nella norma con le migliori stagioni. Eccoci al

consuntivo dell'Annata 2015:

Ottima per i bianchi con struttura importante e note aromatiche esaltanti, grande finezza, mineralitÓ spiccata.

Buona per i Rossi freschi come Trabaria con grandi profumi Ŕ struttura alcolica non esagerata;

Ottima per Vernaccia Negra e Lacrima nelle note aromatiche che arricchiranno i Vini di Visciole;

Ottima per le Uve di Alvaro con grande struttura e aromaticitÓ.

Ultimo aggiornamento ( martedý 19 gennaio 2016 )
 
 
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