Denominazione: IGT MARCHE BIANCO Bottiglia ml 750
Dai terreni calcarei e argillosi delle colline attorno a Sant’Angelo in Vado nasce questo vino bianco del Montefeltro, ottenuto con le uve di antico trebbiano e Sauvignon dal grappolo piccolo e con acini spargoli…
Un vino della tradizione contadina Vadese con aromi delicati, fresco e sincero pronto per ogni occasione.
Vinificazione e affinamento: Le uve bianche di Trebbiano e Sauvignon vengono pressate e il mosto lasciato riposare a bassa temperatura per 24 ore, poi, viene mandato in fermentazione per circa 3 settimane, la svinatura e la maturazione avviene in serbatoio per 5 mesi circa. Segue la decantazione a freddo e la messa in bottiglia.
Colore: Giallo paglierino limpido.
Le uve: Trebbiano-Sauvignon.
Profumo: Di fiori, fruttato, di mela.
Sapore: Asciutto, fresco e acidulo.
Servizio: Calici a tulipano o similari a 14°.
Abbinamenti: Come aperitivo, antipasti di pesce e tartufo, primi piatti.