L'inverno è stato mite, senza nevicate significative, ma molta pioggia che ha riempito di acqua i terreni e ha causato piccole frane. La potatura dei vigneti, causa pioggia, è iniziata più tardi ma non ci sono stati problemi perchè la vegetazione in questa annata è tutta in ritardo. La Primavera si è presentata con buone giornate alternate a qualche pioggia che si è propratta anche a Giugno. Da Luglio in poi è stata una esplosione di sole e caldo oltre la norma ( che non aiuta la maturazione perchè le foglie non riescono a lavorare bene ). Siamo intervenuti nei Vigneti con continue potature verdi per la crescita eccessiva delle piante, ma è stato fatto un ottimo lavoro; è importante in questo periodo mantenere la gestione delle vigne a prato con sfalci continui per evitare umidità mattutine che possono portare a malattie fungineee. Questo clima non piovoso e caldo di notte consente di non intervenire con trattamenti particolari, escluso zolfo per contenere l'odio, niente trattamenti chimici ( quasi un Biologico ). Agosto ha continuato con il caldo interrotto da un paio di piogge benefiche per evitare sofferenze da eccesso di calore, a breve si comincia la Vendemmia con le varietà precoci Bianche e Rosse. Si profila una ottima annata sicuramente per Incrocio Bruni 54 - Sauvignon - Moscato - Trebbiano, tutte uve a bacca bianca, Vernaccia Negra e Alicante per le rosse; per le rosse di struttura dobbiamo ancora attendere Settembre e la prima decade di Ottobre per dare un giudizio, al momento è molto positivo l'andamento dello sviluppo dei grappoli ed è nella norma con le migliori stagioni. Eccoci al
consuntivo dell'Annata 2015:
Ottima per i bianchi con struttura importante e note aromatiche esaltanti, grande finezza, mineralità spiccata.
Buona per i Rossi freschi come Trabaria con grandi profumi è struttura alcolica non esagerata;
Ottima per Vernaccia Negra e Lacrima nelle note aromatiche che arricchiranno i Vini di Visciole;
Ottima per le Uve di Alvaro con grande struttura e aromaticità.
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Ultimo aggiornamento ( martedì 19 gennaio 2016 )
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