Centro Nazionale Vini Passiti di Montefalco PDF Stampa E-mail

L'azienda vitivinicola La Montata di S.Angelo in Vado sarà la Prima Azienda della Regione Marche iscritta al " Centro Nazionale Vini Passiti " di Montefalco. Un organismo che si propone la raccolta e classificazione dei migliori Vini Passiti d' Italia con interventi per migliorare la cultura dei Passiti e la divulgazione di storie e tradizioni di questi vini che sempre di più incontrano il gusto dei consumatori. Perfezionata l'iscrizione si valuteranno le potenzialità dei Passiti di S.Angelo in Vado e gli interventi per renderlo più conosciuto in Italia e all' Estero, ci sarà anche una degustazione per valutare con esperti del settore la qualità dei vini iscritti. Nelle nostre intenzioni c'è anche di poter portare all'attenzione del centro il " Vino di Visciole", che anche se non si può considerare un Passito ha molte caratteristiche simili e nella versione IL Duca utilizza tecniche di vinificazione proprie dei Passiti.

Ultimo aggiornamento ( venerdì 18 luglio 2008 )
 
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